Cúrcuma em Pó Orgânica Vitamatic (Açafrão-da-Terra) – 454g
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A Cúrcuma em Pó Orgânica Vitamatic, da linha Vitamatic Organics, também conhecida como açafrão-da-terra (turmeric, em inglês), é a raiz da cúrcuma moída, com certificação orgânica USDA. Perfeita para temperar arroz, frango, ovos, sopas, ensopados e curry, ou para preparar leite dourado (golden milk), chás e vitaminas. Pacote de 454 g (1 lb), com cerca de 113 porções.
Destaques
- Certificada orgânica pelo USDA
- Vegana e sem glúten
- Sem corantes artificiais, adoçantes, aromatizantes e conservantes
- Alimento cru (raw food)
- Certificação GMP (Boas Práticas de Fabricação)
- Produto da Índia
- Pacote econômico de 454 g (1 lb): cerca de 113 porções
Informação nutricional (porção: 1 colher de chá, 4 g)
- Calorias: 10
- Carboidratos: 4 g · Fibras: 2 g
- Cálcio: 39 mg
- Ferro: 2,7 mg – 15% VD
Ingrediente: cúrcuma orgânica (Curcuma longa) em pó.
Como usar
Use 1 colher de chá (4 g) em receitas, chás, vitaminas ou no leite dourado. Na culinária tradicional indiana, a cúrcuma costuma ser combinada com uma pitada de pimenta-preta e um pouco de gordura, como azeite ou leite de coco.
Precauções
Produzida em instalação que também processa castanhas (tree nuts). A cúrcuma pode manchar tecidos e superfícies. Se estiver grávida, amamentando ou tomando anticoagulantes, consulte um profissional de saúde antes de consumir em grandes quantidades. Guarde bem fechada, em local fresco, seco e longe da luz.
Perguntas frequentes
Cúrcuma e açafrão são a mesma coisa?
No Brasil, a cúrcuma é chamada popularmente de açafrão-da-terra ou só açafrão. Ela é diferente do açafrão verdadeiro (saffron), que vem da flor Crocus sativus.
Quanto rende o pacote?
Cerca de 113 porções de 1 colher de chá (4 g).
Onde comprar cúrcuma orgânica nos EUA?
Na Pontal Brazil, no Ironbound (Newark, NJ), ou online em shop.pontalbrazil.com.
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